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Si estás buscando llevar una alimentación saludable, seguramente el aceite de oliva virgen extra (AOVE) forme parte de tu día a día. Su sabor, sus propiedades nutricionales y sus múltiples usos en la cocina lo convierten en un ingrediente imprescindible.
Sin embargo, una de las preguntas más frecuentes es: ¿cuántas calorías tiene el aceite de oliva virgen extra? Descúbrelo aquí, de la mano de nuestros expertos.
¿Cuántas calorías tiene el aceite de oliva?
El aceite de oliva virgen extra es una fuente de grasa saludable, principalmente ácidos grasos monoinsaturados, que son beneficiosos para el corazón. Sin embargo, como cualquier grasa, tiene un aporte calórico considerable.
Cada 100 ml de AOVE contiene aproximadamente 900 calorías. Esto es porque el aceite de oliva es prácticamente grasa pura, sin proteínas ni carbohidratos. Ahora bien, aunque el número pueda parecer alto, hay que ponerlo en contexto: el cuerpo necesita grasas saludables para funcionar correctamente. No todas las calorías son iguales, y las del AOVE son de gran calidad.
¿Cuántas calorías tiene una cucharada de aceite de oliva?
Si bien 100 ml puede parecer una cantidad grande, en la cocina utilizamos porciones mucho más pequeñas. Una cucharada sopera (aproximadamente 15 ml) contiene alrededor de 135 calorías, mientras que una cucharadita (5 ml) aporta 45 calorías.
Esto significa que con una o dos cucharadas al día puedes disfrutar de sus beneficios sin preocuparse demasiado por las calorías, siempre que lleves una dieta equilibrada.
Además, el AOVE no solo aporta energía, sino también vitamina E, antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que lo convierten en un alimento funcional.
¿El aceite de oliva engorda?
Aquí es donde entramos en una de las creencias más extendidas sobre el aceite de oliva: “si es grasa, engorda”: La realidad es más compleja.
El equilibrio es la clave, el aceite de oliva no engorda por sí mismo, lo que importa es el balance calórico total de tu dieta. Si consumes más calorías de las que gastas, aumentarás de peso; si gastas más de las que consumes, perderás peso. De hecho, varios estudios han demostrado que el consumo moderado de AOVE, dentro de una dieta equilibrada, no solo no engorda, sino que puede ayudar a mantener un peso saludable.
Otro punto importante es su efecto saciante. El aceite de oliva virgen extra ayuda a controlar el apetito. Su contenido en grasas saludables retrasa el vaciamiento gástrico, lo que significa que te sientes satisfecho por más tiempo y reduces el picoteo entre comidas.
Si estás en un proceso de pérdida de peso, puedes seguir usando AOVE sin problema, pero en cantidades adecuadas. Un buen truco es medir las porciones con cucharadas en lugar de verter directamente de la botella, para evitar excederte sin darte cuenta.
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Ahora que ya sabes que el aceite de oliva virgen extra no es un enemigo de la dieta, sino un aliado de la salud, te invitamos a descubrir nuestros aceites en nuestra tienda online de aceite.
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